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“NUTRIÇÃO, PSICOLOGIA E GASTRONOMIA”

Agora você pode eliminar peso de forma saudável e equilibrada, sem dor e angústia, comendo só comidas gostosas e fáceis de preparar. Mesmo que o objetivo não seja emagrecer, mas apenas mudar seu estilo de vida em relação a sua alimentação, você também se beneficiará muito.

Reproduzir vídeo

É possível! Você também pode eliminar o excesso de peso que lhe parecia impossível até hoje… 10, 15, 20 quilos ou mais, em pouco tempo e sem sofrimento. Coma bem,
até sobremesas! Mas tudo com a orientação de uma nutricionista e uma psicóloga para garantir que é saudável tanto no corpo quanto na mente (nos pensamentos – onde tudo começa).

Lia

Oi, eu sou Lia Corbini Tercioti, nutricionista especializada em Nutrição Clínica e Nutrição Funcional, formada há 18 anos, atuando no mercado de trabalho com atendimento em consultório, atendimento domiciliar e oficinas de gastronomia funcional, com foco em emagrecimento, reeducação alimentar e cozinha funcional.

Oi, eu sou Maria Rita Barros Corbini, psicóloga formada há 13 anos, com experiência em atendimento clínico de adolescentes, jovens, adultos, famílias e pessoas com transtornos alimentares, usando como base a terapia cognitiva comportamental e com vasta experiência em grupos de emagrecimento.

Rita

Depois de ter consultado centenas de pessoas, aprendemos a identificar que todas elas buscam a mesma coisa:
Vencer a insegurança e medos, fazer as pazes com seu espelho, escolher a roupa que gosta e não ser escolhida por ela, trabalhar com seus sentimentos e emoções, emagrecer definitivamente, se reeducar nutricionalmente, usar seu tempo com mais sabedoria e organizar sua rotina diária para cuidar de si mesma, comer sem culpa, cozinhar com prazer e com consciência através de escolhas mais saudáveis e eficientes, tudo de forma bem simples.

Pensando em você criamos esse método para suprir todas as suas necessidades a
ESCOLA – SAÚDE E SABOR FUNCIONAL – “Nutrindo seu corpo e sua mente”, 
totalmente online. Você baixa os vídeos disponibilizados semanalmente no seu computador e aprende tudo no conforto da sua casa, na hora que quiser e puder.

Aqui você vai aprender:

  • Adquirir segurança e autocontrole para se alimentar
  • Controlar suas emoções e sentimentos
  • Mudar seus pensamentos de pessoa gorda para o de pessoa magra
  • Se conhecer melhor através dos exercícios
  • Como fazer seu tempo render e sobrar tempo para você se cuidar mais
  • Ter consciência da diferença entre ser magro e estar magro
  • Como educar a criança e adolescente com limites, os cuidados com excesso de eletrônicos na vida deles e a importância de seu formar vínculos com eles para conhecê-los melhor
  • Mudança efetiva de hábito alimentar, ajudando-a a se livrar do famoso efeito sanfona
  • Resgatar a autoestima
  • Tudo sobre como transformar definitivamente o seu modo de se alimentar, desde as escolhas dos alimentos, suas funções no organismo até a sua forma de preparo culinário.
  • Que não basta apenas comer ou não gorduras, retirar ou não carboidratos da alimentação, a nutrição vai muito além disso, é sinônimo de longevidade, onde a escolha de um simples alimento no mercado pode ter consequências graves na sua saúde.
  • A transformar a cozinha e a voltar a sentir o prazer em cozinhar
  • Se você tem restrição a algumas proteínas como o glúten, o leite de origem animal, os ovos, nossa cozinha ensinará de forma simples tudo que você precisa saber para fazer a substituição correta e melhor, com receitas que dão certo e que têm sabor.
  • Exemplos práticos de como montar seu cardápio com aquilo que você tem em casa, se libertando de cardápios prontos, onde é difícil contar calorias.
  • Alimentação em todos os ciclos da vida.

Após esse curso você será uma nova pessoa independente e segura para tomar as suas próprias decisões!

Vamos ajudar você a ter desenvoltura na cozinha e gastar menos tempo cozinhando.

Você será uma pessoa transformada e ficará em paz com seu espelho. 

Este programa já transformou a vida de muitas pessoas e agora queremos transformar a sua, aí no conforto de sua casa.

"O melhor foi o resultado, não só na balança, mas também na qualidade alimentar aprendendo a comprar alimentos mais saudáveis e nutritivos! "
Nina
"Uma perda de medidas muito boa pelo tempo que fiz! Parabéns Lia! Profissional competente e presente!"
Siulan
"Recomendo,  tanto para profissionais da área, como para pessoas que buscam a prática da alimentação saudável."
Daniela G.
"Hoje vivo uma vida de EQUILÍBRIO, sem neuras, com muito mais SAÚDE e ENERGIA, que venho aprendendo com a Lia. Grata a Deus por ter te conhecido!"
Maryanne
"Amei participar do seu curso. Teria muito mais coisas para falar, mas agora quero agradecer por ter participado e ter conhecido esse grupo fantástico de apoio e luta para ser mais saudável."
Andréa
"A Lia nos mostrou a realidade e que tudo poderia mudar... mas dependeria de nossa diciplina, força de vontade e consciência, de que uma alimentação saudável e consciente é o melhor caminho."
S. de Melo

 

O Mais SIMPLES, Mais RÁPIDO e Mais COMPLETO: Método Único e Exclusivo “ESCOLA SAÚDE E SABOR FUNCIONAL”

A única Escola de Nutrição e Psicologia online disponível no mercado, considerada por todos os nossos alunos a chave para o seu sucesso.

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É bem simples, basta você estudar e se dedicar a tudo o que iremos te ensinar.

Todo o processo do treinamento é feito “passo a passo” mostrando através de vídeo-aulas e ebooks informativos tudo que você precisa conhecer sobre alimentação, nutrição e psicologia. Pare de perder tempo procurando dicas de emagrecimento pela internet, receitas que muitas vezes não dão certo, dicas para mudar seu comportamento.

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Aqui na ESCOLA SAÚDE E SABOR FUNCIONAL está tudo pronto para você. Nosso foco é no resultado (transformação).

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Aulas semanais e Atualizações e para te deixar por dentro de todas as novidades, dentro da nossa biblioteca virtual, com lançamento de novos módulos que serão criados de acordo com as necessidades.

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Você precisará de apenas 1 a 2 horas por semana para assimilar nosso conteúdo semanal, agregando grande conhecimento para toda a sua vida. As técnicas e métodos que você aprenderá na nossa Escola valerão para toda a sua vida.

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Abordando todos os temas principais em nutrição, psicologia e gastronomia funcional, com duas profissionais à sua disposição.

Veja o que você vai encontrar na ESCOLA SAÚDE E SABOR FUNCIONAL…

O curso foi planejado de forma gradual, priorizando de início todos os conhecimentos básicos, que são fundamentais para você assimilar todos os módulos em sequência.

Você receberá mensalmente 12 Módulos, com mais de 20 aulas em vídeos inéditos, mais de 15 ebooks com vários materiais complementares de apoio para ampliar cada vez mais o seu conhecimento.

Passo A Passo Completo de como se tornar um Master Chef aí na sua casa e transformar o seu jeito de cozinhar aprendendo a refogar, assar, grelhar, substituir o açúcar, o glúten e os ovos das receitas e muito mais.

Para Iniciantes: 

Todo o curso foi desenhado no formato passo a passo e mesmo que você não tenha pleno conhecimento sobre alimentação, nutrição e necessite de alguns ajustes comportamentais em relação à comida, poderá acompanhar tranquilamente.

 

É sua chance de adquirir o conhecimento que você busca em um único lugar, com informações seguras por profissionais da área.

Como colocar toda estratégia para funcionar de forma prática e com exemplos práticos.

Se seu objetivo aqui é emagrecer então você vai entender todos os fatores que levam a obesidade e que não existe fórmula mágica, e sim mudança total de estilo de vida.

Não precisa de nada para começar: 

Não precisa ser profissional para ser nosso aluno (a), você precisa apenas de dedicação, mas se você é profissional da área, também teremos na nossa escola muitos materiais que podem enriquecer mais ainda o seu material. Psicólogos também compartilharão vários truques com uma profissional experiente no mercado, com muita experiência relacionada a todos os temas que serão tratados.

Pare de pesquisar e testar coisas sem comprovação científica; 

 Transforme seus hábitos de uma vez por todas;
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Aprenda a amar e cozinhar de uma forma simples e prática colocando alimentos de verdade na sua cozinha.
 

Você decide o caminho! Inicie agora sua mudança, pagando muito pouco por isso!

CURSO de

NUTRIÇÃO

Módulo 1 – Resumo

Como funcionará sua área de membros e porque selecionei cada um desses temas para você.

Módulo 2 – Seu Cardápio mais Criativo

Neste módulo inicial você vai aprender tudo sobre como montar o seu plano alimentar e se libertar de cardápios semanais e cálculo de calorias. Aqui vou lhe mostrar estratégias essenciais para iniciar a sua liberdade e se alimentar através de combinações de alimentos, exemplos que dão resultados, estratégias que podem tanto lhe auxiliar no emagrecimento como lhe trazer saúde.

Além disso, você vai aprender:

– O passo a passo completo que você precisa para começar a comer corretamente transformando o seu café da manhã, seus lanches seu almoço e seu jantar.
– Ainda receberá cardápios com exemplos práticos, todos adaptados para pessoas que consomem produtos de origem animal, veganos e vegetarianos, e muito mais…

Módulos 3 e 4 – Nutrição Básica

Nutrição Básica Neste módulo você vai aprender tudo sobre a nutrição básica – onde tudo começa.

– Aprenderá sobre todos os macro e micronutrientes. 
– Entenderá quais são as melhores opções de cada grupo alimentar.
– Saberá sobre Índice e Carga glicêmica dos alimentos e as suas relações com o ganho de peso. 
– Truques que vão te deixar mais saciada ao longo do dia e acabar de vez com a compulsão alimentar e a busca desesperada por doces. 
– Gorduras que engordam, gorduras que emagrecem. 
– Importância das proteínas para o processo de emagrecimento. Entenda de vez as diferenças entre o açúcar e os adoçantes.
– Tipos de fibras e sua ação no organismo, aprenda a usá-la como aliada, e muito mais…

Módulo 5 – Interpretando os Rótulos dos Alimentos

Nesse módulo vou te ensinar:
– Tudo sobre o rótulo dos alimentos e como avaliar os alimentos industrializados.
– Sobre aditivos alimentares, corantes, conservantes e a sua relação com as doenças.
– Diferenças entre alimentos light e diet.
– Dicas práticas de como substituir os alimentos industrializados por alimentos caseiros sem nenhum tipo de aditivo.

Módulo 6 – Agrotóxicos, Orgânicos e Trangênicos

Neste módulo você vai aprender:
– Tudo sobre alimentos orgânicos, transgênicos e os agrotóxicos. Entenda porque comprar alimentos orgânicos não é modismo e os riscos do nosso “envenenamento diário”.
– Higienização dos alimentos para reduzir a quantidade de agrotóxicos
– Quais são os alimentos mais contaminados
– Qual a relação dos agrotóxicos com as doenças – baseados em estudos científicos, e muito mais…

Módulo 7 – Perigo Escondido – Xenobióticos

Neste módulo você vai aprender:
– A identificar como o meio ambiente em que vivemos pode nos trazer maiores chances de doenças, como o câncer, por exemplo. Desde um simples copo de plástico até o desodorante que usamos
– Como identificar o perigo, e como se livrar dele.
– Iniciaremos aqui uma mudança no seu ambiente, desde a colher que você usa até a panela em que você cozinha, e muito mais…

Módulos 8 e 9 – Intestino – Nosso Segundo Cérebro

Neste módulo você vai aprender:
– A importância do nosso intestino e entender porque ele é considerado o nosso segundo cérebro.
– Vou te ensinar a identificar sintomas que você pode estar apresentando que estão diretamente relacionados com a saúde do seu intestino, desde uma simples enxaqueca até uma gastrite.
– Como avaliar as características das suas fezes e suas relações com a sua saúde.
– Probióticos e Prebióticos, como cuidar do seu Kefir, como fazer seu prébiotico em casa
– Cardápio completinho para tratar de uma vez por todas o seu intestino.
– Importância da frequência com que vai ao banheiro e a sua relação com a saúde intestinal., e muito mais…

Módulo 10 – Obesidade

Conversaremos nesse modulo sobre o ganho de peso, caminhos que levam ao desenvolvimento da obesidade e como a nutrição pode ser um dos principais aliados para o seu emagrecimento.
Neste módulo você vai aprender:
– Tudo sobre os alimentos termogênicos e como inclui-los no seu cardápio diariamente.
– Como tratar a ansiedade com os alimentos e tê-los como aliados para a redução de peso.
– Como fazer uma detox corretamente, pois não basta apenas tomar suco de couve com limão.
– O que é Ambiente obesogênico e a sua relação com o ganho de peso, e muito mais…

Módulos 11 e 12 – Glúten e o Leite Animal

Neste módulo conversaremos sobre um tema muito polêmico – Glúten e Leite de origem animal – modismo ou ciência?
Neste módulo você vai aprender:
– Identificar os alimentos podem estar fazendo mal para você por meio dos sinais e sintomas que o seu corpo lhe dá.
– É possível viver sem leite?
– É possível viver sem glúten?
– Porque o leite de hoje e o trigo de hoje não são iguais aos que os nossos avós consumiam.
– Como iniciar a substituição da farinha de trigo e do leite na nossa alimentação.
– Leites e bebidas vegetais que podemos introduzir na nossa alimentação diária de uma forma saudável e equilibrada, e muito mais…

Módulo 13 – Dietas da Moda

Aqui vamos conversar com detalhes sobre a dieta mais famosa dos últimos tempos a dieta “low carb”. Entenda porque essa dieta deve ser acompanhada por um profissional nutricionista.
Neste módulo você vai aprender:
– Para quem ela é indicada.
– Quanto tempo ela deve ser aplicada na sua rotina.
– Quais são os protocolos de dieta low carb – 20 g, 40g, 100g e acima de 150 g de carboidratos, todos acompanhados com cardápios e suas substituições
– Dieta do mediterrâneo e sua importância nos dias de hoje.

Módulo 14 – Alimentação Vagana E Vegetariana

Modulo especifico para falar de dieta vegetariana e vegana, com foco na substituição adequada das proteínas e os demais nutrientes para manter seu corpo em equilíbrio.
Neste módulo você vai aprender:
– Devo usar suplementos?
– Quais as vantagens de não consumir carne nos dias de hoje?

Módulos 15 a 17 – Nutrição na Gestação,  Amamentação e Introdução Alimentar

Esses módulos são dedicados a você que pretende engravidar, ou que está grávida, ou que já deu à luz ao seu bebê. Conversaremos profundamente sobre todas essas fases, que eu como mãe, considero a melhor de nossas vidas.
Neste módulo você vai aprender:
– Como gerar um bebê saudável nos dias atuais e todos os sintomas da gestação como náuseas, vômitos, enjoos, ganho de peso, perda de peso.
– Necessidades nutricionais em cada fase da gestação, 1º, 2º e 3º trimestre, o que muda em cada um deles e exemplos de cardápios.
– Amamentação e as ações para facilitar este processo, com exemplos de cardápios.
– Fases do leite materno e a relação com o desenvolvimento do bebê.
– Cólicas – até quando é normal, como fazer para reduzir esses sintomas através da nutrição.
– Diferenças entre as fórmulas infantis, qual escolher?
– Leite materno: Porque ele é tão importante? Existe leite fraco? É verdade que menino mama mais e tem que dar complemento?
– O que tem que começar a comer: O que dar primeiro? Para te ajudar nesse momento tão delicado e para evitar as angustias das mamães, falaremos tudo sobre como fazer uma Introdução alimentar com sucesso. As etapas a seguir, de acordo com desenvolvimento do bebê, consistência, como cozinhar, quantidades a oferecer. Se vai optar pela introdução participativa (BLW) ou não, e qual a diferença entre as técnicas? Como proceder com a introdução alimentar para o bebê alérgico?
– Cardápios para cada fase da alimentação do bebê, e muito mais…

Módulo 18 – Alimentação Infantil

Vamos discutir sobre um tema bem delicado e muito difícil para muitas famílias A recusa alimentar e a seletividade alimentar.
Neste módulo você vai aprender:
– Sobre o cérebro da criança e porque esse conhecimento pode fazer toda a diferença na hora de ofertar o alimento para elas.
– Truques e estratégias para você por em prática com seu filho no dia a dia e ter sucesso em sua alimentação por meio de técnicas de coaching e jogos.
– Como montar uma lancheira saudável, que acredito ser a dificuldade de muitas mães: quantidades, tipos de alimentos que devem ser adicionados com cardápios e receitas para facilitar ainda mais a sua vida.
– Muitas opções de como tratar o filho alérgico, e muito mais…

Módulo 19 – Nutrição na Terceira Idade

Nesse módulo vamos discutir sobre a nutrição na terceira idade, o que muda nesse processo e como manter a nutrição adequada em meio a tantas mudanças orgânicas.

Módulo 20 – Nutrição Esportiva

Dedicado para aqueles que são praticantes de atividade física e não para atletas profissionais.
Neste módulo você vai aprender:
– Importância da alimentação para o rendimento esportivo.
– Suplementos alimentares são necessários e para quem deve ser indicado?
– Exemplos de alimentação no Pré-treino e Pós-treino.

Módulo 21 – Conhecendo as PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais
Neste módulo você vai aprender:
– O que são Pancs?
– Como Inclui-las na nossa alimentação.
– Receitas com Pancs, e muito mais…

CURSO de

PSICOLOGIA

Módulo 01 – Onde Tudo Começa

– Boas vindas
– Explicação da plataforma

Módulo 02 – Desafios da Mulher nos Dias de Hoje

PARTE 1 – Tempo ou Falta de Tempo

É normal darmos desculpas de que não temos tempo para nada, que não conseguimos fazer o dia render, mas será mesmo? Todas as pessoas precisam estabelecer metas e prioridades. Qual é sua META? Quais são suas PRIORIDADES? Passe a analisar sua vida e sua falta de tempo e ver se suas escolhas diárias são prioridades mesmo, ou simples escolhas. Vai aprender como conseguir organizar sua vida e ainda ter tempo para você.

PARTE 2- Organização das Rotinas

Como são suas rotinas diárias? Aqui você verá que existem “rotinas diárias” que se transformam em hábitos inadequados (que empurram a pessoa para uma vida sem saúde física, nutricional e emocional). Aprenderá também como instalar rotinas confiáveis que se transformam em hábitos saudáveis. Estes tipos de rotinas (empurram a pessoa para uma vida saudável física, nutricional e emocional). APRENDA MUDAR fazendo algumas propostas para instalar disciplinas saudáveis no seu dia-a-dia.

Módulo 03 – Fome

Todos nós comemos várias vezes ao dia. Mas, afinal que é fome? Sabendo que a Fome é uma sensação indispensável à vida não deveríamos temê-la. Para agir corretamente na hora de comer você precisa aprender quais as formas corretas de comer. Afinal que causa a fome? Por que nos alimentamos? Você conhece os impulsos de comer? Precisamos saber como identificar nossa fome para podermos distingui-la dos impulsos. Nossos PENSAMENTOS referentes à comida poderão ser movidos pela: FOME, APETITE ou FOME CONDICIONADA. Vai conhecer também “A escala da fome” e como usá-la a seu favor. Finalizando: Exercícios para você identificar suas falhas e montar estratégias para se livrar delas.

Módulo 04 – A Maneira Certa de Se Alimentar

Você sabe que existem maneiras certas para se alimentar? Algumas delas são: não dividir nossa atenção com outras coisas enquanto estamos nos alimentando como, por exemplo, ver televisão, falar ao celular entre outros. Você diz que ama a comida? Saiba aqui se isso é certo ou errado e por que. Você acredita sempre comer por prazer? Você sabe que é comer “sem comer”? Você já se perguntou se quando está comendo sempre come o que quer ou que pensa que quer? Você consegue identificar que tipo de alimento mais aprecia? Finalizando: E exercícios para você identificar as possíveis falhas e corrigir.

Módulo 05 – O Que Comer, Quanto Comer e Como Comer

Quando estamos alimentando nosso corpo, nós deixamos “nossa mente” decidir o que, quando e como comer.
Mas afinal o que comer?
Quando comer?
Como comer?

Aprenderá estratégias para lidar com cada uma destas situações. Finalizando: conselhos úteis para passar a se alimentar de forma correta.

Módulo 06 – “Desafios da Mulher nos Dias de Hoje” – Como mudar?

Parte 1 – A Mulher e a Autoestima

A autoestima fortalece e dá energia e motivação. Afinal que é autoestima? Que leva uma pessoa a se sentir sem valor? Atitudes negativas aprendidas na infância e as consequências; padrões errados ou distorcidos; a mulher antes de casar tem muitos sonhos e muitos deles acabam não se realizando; supervalorização do corpo e da beleza. Neste módulo você aprenderá a identificar quais são os sintomas de uma autoestima negativa e os passos que deve seguir para mudar a autoimagem negativa.

Parte 2 – Cuidados com Você

Conheça quais as vantagens de manter uma alimentação saudável. Aprenda quais são os elementos agressores que você precisará eliminar de seu organismo, caso deseje emagrecer, e também as vantagens que obterá ao eliminar cada um deles. Aprenda a planejar suas mudanças.

Parte 3 – Como Manter o Bem-Estar

Sabemos que os problemas da vida afetam a felicidade e o bem-estar de qualquer pessoa. Agora qual será a diferença entre a reação do otimista e a do pessimista diante das diversas situações? Aprenda quais as ações necessárias para manter-se no controle e manter seu bem-estar.

Módulo 07 – Autoconhecimento

Neste módulo você terá oportunidade de se conhecer melhor. Todas as pessoas precisam saber como estão para depois partirem para as ações em busca de seus objetivos. Este módulo será um encontro “de você com você mesma” através de exercícios que a levarão a refletir sobre coisas importantes sobre você e sua vida e consequentemente a tomadas de decisões.

Módulo 8 – Ser Mulher

O que é ser mulher? Ser feminina? Nos dias de hoje a mulher exerce múltiplas funções, mas mesmo assim o amor à beleza e o cultivo do cuidado fazem parte da alma feminina. Não tenha receio de expressar sua alma feminina ao mundo, através da sensibilidade e da delicadeza. Seja cada vez mais mulher!

Módulo 09 – Iniciando o Projeto de Emagrecimento

Para iniciar alguma coisa nova você será necessário tomar duas medidas importantes: Mudança de paradigma e Conhecer o percurso que iremos transcorrer. O que de ruim poderá acontecer se nós resolvermos mudar? Muitos têm medo de mudar e este MEDO faz com que as pessoas encontrem milhões de desculpas e justificativas por estarem sempre adiando suas mudanças de hábitos. Mas e você? Quais são suas METAS? Quais são OS SEUS SONHOS? Neste módulo você aprenderá com estabelecer METAS que ajudarão no seu emagrecimento.

Módulo 10 – Motivação Para Emagrecer

Como está sua motivação para emagrecer? MOTIVAÇÃO é o motivo que nos leva a AÇÃO. Quais os tipos de motivação? Sua motivação para emagrecer vem de você ou de outra pessoa? Sonho e meta qual a diferença entre eles? Saiba quais ações necessárias para aumentar ou ter motivação para emagrecer.

Módulo 11 – Abandonando a Compulsão

Para abandonar a compulsão e passar a comer de forma correta e normal é necessário agir de maneira normal e colocar a comida, de novo, no seu devido lugar.

Como voltar a se alimentar por necessidade e deixar a compulsão? As pessoas compusivas são, na maioria, extremamente ansiosas, querendo que as coisas aconteçam rapidamente. Para deixar a compulsão é necessário livrar-se da ansiedade. Como se livrar da ansiedade? Quanto menos ansiosa você estiver, mais facilmente deixará “a compulsão”.

Módulo 12 – Vale a Pena Mudar

Aprenda qual a diferença entre as pessoas que consegue emagrecer e as que não conseguem. Como mudar? Elabore um cronograma, assim terá uma visão mais clara do que está acontecendo, podendo restaurar o AUTOCONTROLE.

Aprenda como lidar com as situações de estresse. Saiba quais os tipos de estresse e como lidar com cada um deles.

Módulo 13 – Mudar Pensamentos Automáticos Ajuda Emagrecer

Aqui você aprenderá o que são pensamentos automáticos e como eles funcionam. Saiba quais os tipos de mensagens que os pensamentos automáticos podem enviar. Como mudar os comportamentos e as ações? Aprenda uma técnica para identificar os pensamentos automáticos e ações necessárias para modifica-los.

Módulo 14 – Ser Magro ou Estar Magro

Você sabe qual a diferença entre ser magro e estar magro?
Que é emagrecimento?
O que é emagrecer?
O que é ser uma pessoa magra?
O que é ser magro?
Saiba quais são os contras de ser magro.
E finalizando, os exercícios de autoconhecimento.

Módulo 15 – Obesidade

Afinal, como surge a obesidade? Vamos identificar quais mensagens você pode estar usando que podem estar impedindo ou dificultando o seu emagrecimento. Aprenderá também qual a relação entre a modernidade e a obesidade; os riscos da obesidade; o que é ser uma pessoa obesa e como ela age. Você já se perguntou se é você que não consegue ou não quer emagrecer? Saiba por que é tão fácil engordar e difícil emagrecer. A sua decisão de encarar todas estas mudanças é que fará de você um merecedor. E finalizando, com exercícios para você se conhecer melhor.

Módulo 16 – Ansiedade

O que é ansiedade? Como surge a ansiedade? O que causa a ansiedade? Ser ansioso é bom ou ruim? Aprenderá também qual o elo que existe entre compulsão e obesidade e quando a ansiedade se torna um risco para as pessoas que desejam emagrecer. Como resolver? Aprenda as ações necessárias para lidar com a ansiedade e evitar a compulsão.

Módulo 17 – Você Costuma Se Sabotar?

Que é auto sabotagem? Nem sempre a pessoa se dá conta de que está fazendo coisas ou tendo comportamentos contra ela mesma. Como a obesidade acontece após o casamento, alguns maridos costumam sabotar a mulher quando ela começa a emagrecer e se cuidar. Saiba aqui como agir diante de tudo isso.

Módulo 18 – Sabor de Felicidade

A grande maioria das pessoas vive reclamando da vida e acabam se esquecendo de todas as coisas boas que lhes acontece. Todas as barreiras que você encontrar na vida poderá vencer caso esteja disposta a lutar contra cada uma delas. Deixe as derrotas de lado e perceberá que sua vida terá sabor de felicidade.

Módulo 19 – Relacionamento Entre Pais e Filhos

Qual a melhor forma de educar? Como devem agir os pais com mais de um filho? Sabemos que não são iguais e necessitam de atenção e cuidado diferentes. Fazer comparações entre os filhos é saudável, ou deve se evitar? E você, conhece o seu filho? Sabe de tudo o que ele gosta? Os pais precisam estar em sintonia com seus filhos para saber a maneira adequada para se comunicarem com eles e manter um relacionamento saudável.

Módulo 20 – Falta de Limites

Filhos sem limite pensam ter o poder nas mãos e acham que podem fazer tudo. A maioria dos pais dizem não ter tempo e nem paciência para educar seus filhos com limites e acabam cedendo. A responsabilidade da educação do filho cabe aos pais, bem como as ações para ajudá-lo a se socializar. Saiba que existem vários fatores que atrapalham a socialização do filho. A educação saudável deveria vir na dose certa, nem com excesso e nem com falta. Tanto o excesso de proteção quanto à falta não faz bem para a estrutura emocional da criança. Aqui você aprenderá como os pais devem agir em relação à educação para promover o crescimento saudável do filho.

Módulo 21 – Pais de Adolescentes

A grande maioria dos pais de adolescentes convive com um eterno desafio, impor limites aos filhos. Você sabe quando começa a educação do adolescente? Como seu adolescente reage quando você impõe limites a ele? Trata-se de um desafio complicado, mas é essencial enfrentá-lo. Se você ama seu adolescente será necessário cuidar de sua educação e de seus limites para que ele não venha a sofrer no futuro.

Módulo 22 – Vínculos Afetivos

Educar é preparar a criança para a vida e educação se faz com a união do pai, da mãe e da escola. Que é educar? Uma boa educação se faz com amor.

O que é afetividade e como ela se manifesta? Vínculos, cuidados e acolhimento. Saiba o que acontece para a criança na falta, no excesso e a influência de cada um deles na formação da criança quando não forem saudáveis.

Diante disso, quais são os grandes desafios dos pais? Como deverão ser as práticas dos pais para melhorar as condutas dos filhos, e consequentemente, da família.

Módulo 23 – Os Eletrônicos na Vida das Crianças e Adolescentes

Como é o uso dos eletrônicos na vida das crianças e adolescentes. Que males o uso excessivo dos eletrônicos pode causar na saúde e no comportamento das crianças e adolescentes. Quais são os cuidados e preocupações dos pais de adolescentes com o uso excessivo dos eletrônicos. Saiba aqui como agir.

E claro, muito mais!

Curso de
COZINHA FUNCIONAL

Módulo 1 – O Paladar

Nesse módulo introdutório você vai aprender a conhecer o paladar a sua importância dentro da gastronomia.

Módulo 2 – Dicas Valiosas para Transformar Sua Cozinha

– Aqui vamos aprender a fazer compras, organizar sua cozinha (armários, geladeiras e freezer).
– Vamos falar sobre alimentação sustentável, reaproveitamento de alimentos enfim como deixar a sua cozinha mais VERDE.
– Vai receber também uma lista de compras para você baixar em PDF e facilitar ainda mais a sua vida.

Módulo 3 – Tornando A Sua Cozinha Mais Prática

Vamos aprender tudo sobre higiene e preparo dos alimentos, congelamento, descongelamento, dicas de preparo de marmitinhas com receitas, lista de organização de freezer, tudo para você deixar a sua cozinha mais prática.

Módulo 4- Técnicas Culinárias Clássicas

Aqui conversaremos sobre as técnicas de gastronomia básica como: assar, grelhas, refogar, empanar, e ainda vou tirar todas as suas dúvidas de quais são os óleos mais indicados para o preparo de seus alimentos.

Módulo 5 – Ervas e Especiarias

– Aqui vamos aprender a dar o seus pratos mais sabor e mais saúde com a introdução das ervas e especiarias.
– Também vai aprender suas ações na saúde
– Qual erva e especiaria combina qual alimento
E muito mais…

Módulo 6 – Curso Básico De Gastronomia Funcional – Parte 1

Aqui vamos aprender receitas básicas, um pouco de cada coisa, para deixar as duas receitas mais saudáveis como:

– Molho Vermelho
– Molho Branco
– Temperos Úmido
– Temperos Secos
– Sal De Especiarias
– Sal Verde
– Biomassa de Banana Verde
– Caldo de Legumes
– Manteiga Ghee
– Mix de Farinha Sem Glutem
– Mix de Farinhas Low Carb
– Leites Vegetais

– Requeijão
– Manteiga
– Parmesão Vegano
– Ricota
– Pastas/Patês / Maionese
– Pastas Doces / Geléias Doces
– Leguminosas
– Cereais
– Carnes
– Frango
– Peixe
– Ovos

Módulo 7 – Cozinha Sem Glúten e Sem Lácteos

Aqui vamos começar a cozinhar e a transformar a sua cozinha substituindo o glúten e os lácteos das suas preparações. Teremos receitas de:

– Bolos
– Tortas Salgadas
– Tortas Doces
– Cookies E Bolachas
– Quiches
– Iogurtes
– Queijos
– Sobremesas
– Docinhos De Festa
– Salgadinhos De Festa

Módulo 8 – Cozinha Low Carb

Modismo ou não, a dieta low carb veio para ficar, pois trata-se de saúde. Vamos aprender a como substituir as farinhas tradicionais por farinhas com baixo índice glicêmico e com muito mais nutrientes.
Vamos preparar receitas de:

– Massas
– Pães
– Bolos
– Tortas Salgadas
– Tortas Doces
– Cookies e Bolachas
– Quiches
– Sobremesas

Módulo 9 – Cozinha Vegetariana / Vegana

Para ajudar a variar a alimentação dos veganos e vegetarianos criamos essa cozinha para trazer a vocês receitas saudáveis e deliciosas.
Vamos preparar receitas de:

– Substituto do Ovo
– Massas
– Pães
– Bolos
– Tortas Salgadas
– Tortas Doces
– Cookies e Bolachas
– Quiches
– Pratos Principais

Módulo 10 – Cozinha para Bebês

Oficina da fofura, aqui as mamães vão aprender a por a mão na massa e deixar seu bebê bem nutrido.
Faremos receitas de:

– Sucos
– Papainhas Doces
– Papinhas Salgadas
– Temperos

Módulo 11 – Cozinha Kids Comidinhas

Essa oficina foi criada para a criançada, que tal você chamar seu filho para praticar com você.
Aqui você vai aprender:

– Refeições Principais,
– Acompanhamentos,
– Dicas de Combinações
– Montagem do Prato

Módulo 12 – Cozinha Kids Lanches

Seus problemas com os lanches escolares ou para o dia a dia acabaram, nessa cozinha termos receitas de:

– Cookies
– Bolos
– Pães
– Sucos
– Giloseimas do Bem

Módulo 13 – Culinária Viva

Pensando em uma geração de pessoas que estão buscando essa lado da gastronomia, aqui vamos falar um pouco sobre esse tema:

– Brotos/Germinação
– Receitas Diversas
– Fermentados

E Muito Mais…

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Renovação automática.

PERGUNTAS FREQUENTES

Nós liberamos as aulas semanalmente, para que você possa aproveitar mais o conteúdo e a sequência de conhecimento.
Toda semana será liberado um módulo da Nutrição, um módulo da PSICOLOGIA e um módulo da Cozinha Prática. Então você terá muito conteúdo semanal para estudar.

Sim, é possível assinar a Escola por boleto bancário. Para saber as condições no pagamento por boleto, por favor envie um email para contato@saudeesaborfuncional.com.br.

Dentro dos primeiros 7 dias de assinatura caso você não tenha gostado do conteúdo ou queira cancelar por qualquer motivo basta enviar um e-mail para contato@saudeesaborfuncional.com.br que estornaremos o seu pagamento e cancelaremos a sua assinatura, isentando-a (o) de qualquer cobrança futura.

Após fazer o cadastro com o seu cartão de crédito, sua assinatura cairá automaticamente na fatura do seu cartão. Caso queira cancelar sua assinatura basta mandar um email para contato@saudeesaborfuncional.com.br

Você pode deixar as suas perguntas abaixo dos vídeos dentro do portal. As dúvidas podem ser respondidas de 3 formas. Diretamente por texto em um campo disponível abaixo de cada módulo ou pelos vídeos de dúvidas gerais mensais. Também existe uma aba para suporte dentro da Escola SeS onde há provisão para tirar dúvidas técnicas também.

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